东安子鸡、湖南小炒肉、朝天锅、肉丝拉皮是哪个地方的菜

导读:东安子鸡、湖南小炒肉、朝天锅、肉丝拉皮是哪个地方的菜 东安子鸡是哪个地方的菜:东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成,故...
东安子鸡、湖南小炒肉、朝天锅、肉丝拉皮是哪个地方的菜
东安子鸡是哪个地方的菜:东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成,故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。
湖南小炒肉是哪个地方的菜:湖南小炒肉是湖南省特色传统名菜,属于湘菜系。以猪前腿肉,青尖椒,蒜等为食材。湖南风味的小炒肉香辣爽口,肉质鲜嫩,肉香浓郁,用来下酒下饭都是很好的菜,还很适合带盒饭。
朝天锅是什么地方的菜:朝天锅是山东潍坊地方名吃,起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。潍坊朝天锅经不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
肉丝拉皮是哪个地方的菜:肉丝拉皮是一道汉族传统名菜,一般认为其属于东北菜的一种夏令菜。

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